رژیم غذایی کاندیدا: غذاهایی که باید بخورید و نخورید

کاندیدا یک باکتری بی ضرر است ، اما هنگامی که در بدن نامتعادل باشد ، می تواند باعث ایجاد بسیاری از علائم و شرایط ناراحت کننده شود.

خوشبختانه ، شما می توانید با ایجاد تغییر در رژیم غذایی مانند پرهیز از شکر و غذاهای تخمیر شده یا فرآوری شده که حاوی پروبیوتیک طبیعی نیستند ، به حذف کاندیدا بپردازید. در این مطلب با سایت سالم زیبا همراه باشید تا بدانید برای از بین بردن کاندیدا ، چه چیزهایی بخورید و از چه چیزهایی اجتناب کنید.

کاندیدا چیست؟

کاندیدا نوعی باکتری مخمر است که در بدن ما یافت می شود. بیشتر مردم باکتری را یک چیز منفی می دانند ، اما ما به عنوان انسان برای زنده ماندن به آنها نیاز داریم. با این وجود انواع خوب و بد باکتری ها وجود دارد. هر دو این باکتری ها در همه زمان ها در بدن ما وجود دارند ، اما این تعادل بین آنها است که تفاوت ایجاد می کند.

با کنترل باکتریهای خوب ، کاندیدا مشکلی ایجاد نخواهد کرد. اما هنگامی که همه چیز از تعادل خارج می شود و رشد بیش از حد باکتری به وجود می آید ، مشکلاتی مانند عفونت های مخمر و برفک ایجاد میشود. برای کمک به درمان آنها ، مهم است که با محدود کردن غذاهایی که کاندیدا از آنها تغذیه می کند و مصرف بیشتر غذاهایی که باکتری های خوب را تغذیه می کنند ، تعادل میکروبیوم را برقرار کنیم.

رژیم غذایی کاندیدا: 10 غذایی که باید از مصرف آنها اجتناب کنیم

از آنجا که کاندیدا یک باکتری مخمر است ، باید از خوردن چیزهایی که می توانند مخمر را تغذیه کنند اجتناب کنید. این غذاها شامل غذاهای شیرین ، تخمیر شده و یا بدون مواد پروبیوتیک موجود در آنها مانند سرکه سفید ، ترشی های آماده و چاشنی ها است.

همچنین باید از غذاهای فاسد یا کپک زده که می توانند مخمر را تغذیه کنند هم دوری کنید. اگر در حال مبارزه با رشد زیاد کاندیدا هستید ، از این 10 غذای زیر پرهیز کنید تا سریعتر شروع به بهبودی کنید.

1- شکر

باید از خوردن همه انواع قندها و شیرین کننده ها در رژیم کاندیدا از جمله شکر سفید تصفیه شده یا شربت افرا ، عسل خام یا شکر نارگیل ، پرهیز شود. نوع قند در این رژیم اهمیتی ندارد چون هنگامی که آن را هضم می کنید ، به مولکولهای ساده گلوکز که کاندیدا را در سطح سلولی تغذیه می کند ، تجزیه می شود.

در مورد قند شیرین کننده های مصنوعی و الکل نیز همین امر وجود دارد. برخی معتقدند مصرف استویا (یک شیرین کننده ی بدون کالری) برای رژیم کاندیدا مشکلی ایجاد نمیکند ، اما به دلیل اینکه استویا طعم شیرینی دارد ، خوردن آن می تواند وسوسه ی مصرف قند یا شیرین کننده های واقعی را افزایش دهد. اگر با عفونت مخمر یا رشد زیاد کاندیدا سر و کار دارید ، بهتر است تا زمانی که تعادل باکتری ها از بین نرود ، از خوردن همه شیرینی ها خودداری کنید.

2- غلات

غلاتی مانند گندم ، جو و چاودار همه قندهای ساده ای دارند که مخمر می تواند از آنها تغذیه کند. این حتی در مورد غلات بدون گلوتن مانند برنج نیز صادق است! هنگام خوردن غذا برای کاهش کاندیدا ، مهم است که انواع دانه های حاوی کربوهیدراتهای اساسی که مخمر می تواند روی آن رشد کند را از بین ببرید.

3- میوه های شیرین

همه میوه ها مقداری قند طبیعی دارند ، اما برخی از آنها حاوی مقادیر بالاتری از سایرین هستند. اگر این میوه ها را به طور مرتب میل کنید ، در نهایت می توانید مانع تغذیه ی کاندیدا شوید.

میوه هایی که در رژیم کاندیدا باید از آنها پرهیز کنید شامل موز ، مرکبات و انبه و تمام میوه های خشک شده مانند خرما و کشمش است. برخی از برنامه های رژیم کاندیدا می گویند موزهای سبز و نارس خوب هستند و میتوانند گاهاً خورده شوند ، اما موزهای زرد رسیده قند زیادی دارند تا مرتباً کاندیدا را تغذیه میکنند. درعوض ، میوه هایی که قند کم دارند مانند توت ها ، لیموها و لیموترش ها را مصرف کنید.

4- الکل

الکل نوشیدنی تخمیر شده است که پس از هضم و متابولیزه شدن توسط کبد ، به قند تجزیه می شود. از آنجا که الکل هیچ ارزش غذایی ندارد ، این نوع قند می تواند به سرعت مشکلات مربوط به مخمرها را بدتر کند. بعلاوه ، از آنجا که الکل از مخمر تخمیر می شود ، تعادل باکتری ها در بدن از بین میرود.

یکی دیگر از مشکلات نوشیدنی های الکلی این است که در عملکرد کبد مشکل ایجاد میکنند. اگر با رشد مخمر مقابله می کنید ، در معرض خطر نشتی روده نیز هستید و هرگونه مصرف الکل حتی با یکبار نوشیدن ، به طور چشمگیری میکروبیوم و باکتریهای موجود در آنجا را تغییر می دهد.

5- چاشنی ها

چاشنی ها اساساً منبع قند هستند ، زیرا کچاپ و دیگر چاشنی ها حاوی مقدار زیاد قندها و مواد نگهدارنده هستند که می توانند کاندیدا را تغذیه کنند. از سرکه سفید نیز باید پرهیز شود ، زیرا تخمیر می شود و فواید آنتی باکتریایی که سرکه سیب انجام می دهد ندارد.

6- کافئین

کافئین به خودی خود از مخمر تغذیه نمی کند ، اما باعث تغییر قند خون می شود و این باعث می شود مشکلات ناشی از کاندیدا بیشتر شود.

7- محصولات لبنی

محصولات لبنی مانند پنیر ، خامه ، شیر و حتی بیشتر ماست ها می توانند برای مخمر مشکل ساز باشند. اگرچه تبلیغات می گویند خوردن ماست برای عفونت های مخمر خوب است اما این را در نظر نمی گیرید که بیشتر ماست ها قند دارند. مگر اینکه ماست کاملاً ساده بخورید.

شیر و پنیر هم حاوی مقادیر زیادی لاکتوز (نوعی قند که می تواند تعادل باکتری ها را بدتر کند) هستند.

8- نیترات و سولفات ها

نیترات و سولفاتها از جمله افزودنی هایی هستند که معمولاً در محصولاتی مانند گوشت ، غذاهای تند ، حبوبات و غیره مشاهده می شود. از آنجا که این غذاها به مدت طولانی نگهداری می شوند ، از تعداد قارچهای بالاتری برخوردار هستند و باید از مصرف آن جلوگیری کرد.

9- چربی های تصفیه شده

چربی های تصفیه شده به قدری فرآوری شده اند که از فاقد مواد مغذی هستند و به راحتی فاسد میشوند. این نوع چربی ها شامل روغن نباتی ، مارگارین و روغن آفتابگردان هستند.

10- آجیل ، دانه و حبوبات حاوی کپک

برخی آجیل ها، دانه ها و حبوبات از کپک بالاتری برخوردارند. این مواد برای سلامتی بسیار مضر هستند و به رشد کاندیدا کمک میکند.

غذاهایی که در رژیم کاندیدا باید خورده شوند

هنگام مقابله با کاندیدا ، مهم است که به خوردن غذاهای کامل سرشار از مواد مغذی و عاری از قند و مواد افزودنی که می تواند مخمر را بدتر کند ، توجه کنید. تحقیقات نشان می دهد که اصلاح رژیم غذایی متناسب با آن می تواند به کاهش نیاز به داروهای نسخه ای برای درمان رشد مخمر و قارچ کمک کند.

برای کنترل رشد بیش از حد مخمر ، سعی کنید غذاهای زیر را بیشتر بخورید:

1-سبزیجات کم نشاسته

• مارچوبه
• جوانه بروکسل
• اسفناج
• گل کلم
• کلم
• کلم پیچ
• کرفس
• خیار
• پیاز
• سیر
• کدو سبز
• گوجه فرنگی خام

2- میوه های کم قند

• انواع توت ها
• لیمو
• لیموترش سبز

3- گوشت تازه و فرآوری نشده

• مرغ
• ماهی آزاد سالمون
• بوقلمون
• ساردین
• تخم مرغ

4- آجیل و دانه ها

• بادام
• دانه های آفتابگردان

5- غذاهای ضد باکتریایی

• سرکه سیب
• روغن نارگیل

6- چربی های سالم

• آووکادو
• روغن زیتون

7- غذاهای تخمیر شده پروبیوتیک

• کلم ترش
• کیمچی
• کفیر نارگیل
• ماست نارگیل

8- گیاهان و ادویه های متعادل کننده

• نمک دریایی هیمالیا
• فلفل سیاه
• زردچوبه
• آویشن
• رزماری
• زنجبیل
• پونه کوهی
• میخک
• فلفل قرمز

9- نوشیدنی های غیر الکلی

• چای گیاهی
• آب معدنی یا آب معمولی
• شیر بادام

همچنین ممکن است لازم باشد از مکمل های پروبیوتیکی استفاده کنید تا بتوانید باکتری های روده را متعادل و سرزنده نگه دارید!

حرف آخر

کاندیدا یک باکتری بی ضرر است ، اما مقادیر زیاد از موارد بی ضرر هم می تواند یک چیز بد و مشکل آفرین باشد. اگر با کاندیدای زیاد سر و کار دارید ، تغییر رژیم غذایی می تواند به بازگرداندن تعادل باکتری ها در بدن کمک کند. با این حال ، این تغییرات می تواند به زمان نیاز داشته باشد ، بنابراین اطمینان حاصل کنید که با یک متخصص تغذیه مشورت می کنید که می تواند شما را در طی مراحل راهنمایی کند.